我们的头发是通过平时的饮食等摄取的营养来生长的。说到对头发有益的食物，很多人会想到海藻类吧。
海藻类确实含有很多矿物质和维生素等对头发有益的成分。
但是，虽说对头发有好处，但如果只摄取同一种食物，营养就会失衡，这点需要注意。
另外，食品中含有的成分中对头发不好的成分是食品添加剂。
特别是有脱发和头发稀疏烦恼的人，在吃饭的时候，最好注意食品添加剂的摄入。
什么是食品添加剂?
简单来说，食品添加剂是指在加工食品时，为了保证食品的品质和营养而使用的物质。
由于添加了食品添加剂，食品不易腐烂，所以从安全性考虑，它是我们安全摄取食物的重要物质。
因此，最重要的是食品添加剂的摄入量。
现代含有食品添加剂的食品增加了很多，有摄入体内过多的倾向。
对头发和头皮有什么影响?
虽然含有食品添加剂，但并不是全部都不好。
因为含有食品添加剂，所以不容易食物中毒，而且还能调整风味和外观，吃起来更加美味。
但是由于食品添加剂摄入过多，有可能会吸收原本传递给头发的营养成分，受其影响，营养难以传递到头皮和头发。
另外，营养成分流向头皮和头发的流动受到阻碍，血液循环变差，导致脱发和断毛等症状。
含有添加剂的食品
含有大量食品添加剂的食品主要是加工食品。
果汁、方便面、点心类等我们平时常吃的食物中也含有食品添加剂。
而且，近年来不断增加的快餐中也使用了很多添加剂，从环境的角度来看，现代也处于容易摄入食品添加剂的环境中。
平时注意食品添加剂，调整营养平衡，减少进入体内的食品添加剂的量是很重要的。
