在一项随机、双盲、安慰剂对照的研究中，76名男性受试者患有不同形式的雄激素性脱发，他们连续24周每天服用安慰剂或400毫克南瓜籽油。在整个临床试验过程中，研究人员根据头皮发数、头皮发厚度、标准化临床照片和患者自我评估评分对受试者进行评估。
在24周实验结束时，那些服用南瓜籽油的人比服用安慰剂的人表现出更高的自我满意度和改善分数，头发也更多。那些服用南瓜籽油的人头发的平均数量也增加了40%，而安慰剂组只增加了10%。
南瓜籽油还需要进一步研究以确定具体的作用机制，但可以了解到，南瓜籽油含有植物甾醇，可以抑制5α-还原酶，以控制DHT水平。
